硒被认为是肝病的天敌、抗肝坏死保护因子，硒是具有很强抗氧化作用的微量元素。人体内有一种唯一含硒的酶——谷胱甘肽过氧化物酶，它的作用是催化谷胱甘肽的转化，而谷胱甘肽的主要功能之一就是清除自由基，进而抗氧化。在体内螯合重金属，消除重金属(如：汞、铅、苯、砷等)的毒性和一些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的伤害。
药物性肝炎，其病理生理改变之一即肝细胞内谷胱甘肽耗竭。这种“耗竭”是肝内含硒的谷胱甘肽过氧化物酶持续催化和利用谷胱甘肽，以消除药物产生的过量自由基的结果，是肝脏“过度疲劳”的后果。目前治疗药物性肝损伤最有效的方法是补充乙酰半胱氨酸，它是肝细胞内合成谷胱甘肽所必须的物质。显然仅仅补充耗竭的原料还不够，如能同时补充硒元素，以提高谷胱甘肽过氧化物酶水平，无疑会加速药物性肝损伤的修复。
再如酒精性肝病和脂肪性肝病，由于对抗致病因子而消耗过度，这类肝病患者体内的硒含量减少；如能及时给予补硒, 赵铖说补硒，不仅有益于肝脏功能的恢复，还能辅助肝病的病因治疗。
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