西省吕梁市文水县，是革命英雄刘胡兰的家乡，也是一代女皇武则天的故里。都说这里的女人不一般，梁冠英就是周围人眼中的女强人：她拥有一家年销4亿的上市企业。

可她的事业总是被流言缠绕，甚至有人说，她其实没有本事，都是空手套白狼，甚至有人说现在这个企业压根就不是她的！

为什么会有这样天差地别的评价呢？

1、挺身而出

1997年，梁冠英的公公开了一家熟肉制品厂，可没想到，不到三年，公司就因为经营不善，欠下500多万外债。公公因此急病了，梁冠英和丈夫只能一边维持着生意，一边照顾重病的公公。最困难时候，一家人凑不出1000块医药费。

就在梁冠英一家几近绝望的时候，一个陌生人来到了他们村里。

这个陌生人找到了梁冠英和丈夫，提出要买20吨生牛肉，出价比当时市场价翻了近1倍。这个陌生的客户还提出了个非常奇怪的要求，他只要牛身上一个部位的肉，这种肉，每头牛身上最多超不过30斤。并且，陌生人要求：货到付款。

要求特别，出价反常，丈夫和公公都不敢接这个生意。这单生意交易额高达80万，万一被骗，加上之前的几百万外债，梁冠英一家真就没有活路了。但梁冠英却坐不住了，反正已经亏了几百万，如果再亏个几十万，最坏的结果不过是从头再来。做生意就像赌博，想要绝处逢生，只能赌一票大的，她觉得必须要搏一把。

梁冠英快磨破嘴皮子，公公才同意接下这笔生意。她赶快跑到村里，东拼西凑收了二十多天牛肉，终于凑齐了20吨 ，给这个陌生人发货。货车一走，梁冠英的心也跟着走了。

忐忑不安了三天，终于，对方打来电话，一句“钱已打款”，让所有人悬着的心落了地。因为第一次顺利合作，对方又下了更多订单，靠着这笔生意，梁冠英让公司起死回生，三年还清所有债务。

看到了儿媳妇身上的闯劲和魄力，在病床上的公公，做了一个让周围人议论纷纷的决定：他要把公司交给梁冠英。

公公把公司托付给儿媳妇的消息在村里传开，大家议论纷纷，让儿媳妇来当家？有的觉得荒唐，有的是根本就不看好。但梁冠英在心里暗暗发誓：总有一天，我要让你们对我刮目相看！

2、世界早已变了模样

接下重任，立了誓言，梁冠英好不容易让公司起死回生，未来她该如何站住脚跟呢？梁冠英想起了那位陌生的客户，出双倍高价买走的牛肉，卖到了哪？又卖给了谁？梁冠英决定走出乡村，出去看一看。

都说外面的世界很精彩，梁冠英这次才真正体会到了这句话。2003年9月，梁冠英日夜不停，用8天跑了7个省。当她拿到一份牛肉价目表的时候，发现上面的牛肉价格比自己村里的价格翻了三四倍！并且现在都是精细分割，不同的部位卖不同的价格。

梁冠英大受启发，回来就依葫芦画瓢，让自己的员工也分割牛肉，还做起了涮火锅的肥牛卷，想着这下就可以拿出去卖高价了。可万万没想到，她把分割好的牛肉拿去市场卖，要么卖不出去，要么卖出去的全部惨遭退货。顾客反映，梁冠英做的肥牛卷口感太差，梁冠英为此十分苦恼。

2003年底的一天，梁冠英无意间听客户说，天津有个大公司，做的肥牛卷入口即化，供不应求。她一听，一分钟都没耽搁，连夜跑了600多公里，赶到天津，想去学肥牛卷加工技术。好不容易，费了半天劲，才见到企业老板，可聊着聊着，梁冠英反悔了，她不要学加工技术了。

两人究竟聊了些什么？

在交谈中，梁冠英发现对方有一个致命的短板：缺牛！尽管发展成了大公司，但因为身处天津，地理位置有限，一直没有大量的稳定牛源。梁冠英心里乐开了花，自己老家有的是牛啊！梁冠英的老家文水县，有着百年的牛肉屠宰历史，养牛的人更是数不胜数。

梁冠英马上提出，牛，自己这儿要多少头就有多少头。更重要的是，她要免费帮人家收牛，免费提供屠宰场地，免费购买新设备，免费帮人家分割。“四个免费”下来，除了维持员工工资，自己几乎一分钱不赚。

天津这家公司一听，还有这样的好事？2004年，他们顺利开始合作。

这件事再次将梁冠英推到了风口浪尖，村民都说，公公的这点产业就要在这个儿媳妇手里败光了。可梁冠英却当做耳旁风，完全不在乎别人说什么。她打的什么算盘？

梁冠英和这家天津公司达成1年合作协议，等到期之后，天津公司撤走，大家才恍然大悟：梁冠英虽然少赚了1年的钱，却得到了全套的流水线和技术，从原来的小公司，摇身一变，一下子变身成正规的加工厂。

梁冠英的这个加工厂里，每天要屠宰和分割15吨牛肉，价值100万元，这成为了日后她年销4亿的主要来源。可以说，她的财富就是从最初的“四个免费”开始的。

“我的方法最开始不赚钱很正常，但总比花大代价去市场上试错成本要低。我舍掉的是一年的利润，但是我得到是整个工厂。人什么时候该舍，什么时候该得，思路要捋得清楚。”

——梁冠英

3、永不止步

一年利润换了一个工厂，有了吊宰、排酸等技术，还把产品种类丰富到100多种。这时候，周围人对梁冠英都是佩服的五体投地。

梁冠英说，自己做生意就讲九个字：能折腾，够野性，有欲望。她把快要黄了的公司折腾得风生水起，靠着旁人想不到的“野”法子换来一个工厂，可她“很野”的事情，还不止这一件。

2006年，她说，她要建一个牛场，养上万头牛。

建牛场需要上千万的投资，梁冠英一时拿不出那么多现钱。有人劝她再等等，可她说什么也要马上建，一刻不能等，借钱也要建。

正在梁冠英四处筹钱的时候，有一群人做了一件温暖的事情。

厂里有老员工提出来，可以先不发工资，他们要和梁冠英一起度过这个难关。看着她能把企业扭亏为盈，所有人都心服口服，愿意跟着她一起干。

2006年，梁冠英终于建设完成了当时山西省最大的万头肉牛育肥示范基地。2007年，全国牛价大涨，梁冠英手握万头肉牛，一年就纯赚四五百万，别人都说她神了，连牛价上涨这种事都能未卜先知。

她真的是料事如神吗？其实，一切都是她精心考察后的结果。

有了现代化的流水线，梁冠英对自己产品的要求越来越高，这时候她发现一个问题：从别处收购来的牛大小不一，质量参差不齐，要想统一牛肉的标准，最好的方法就是自己养牛。正巧那时她看了一篇文章，里面说国内肉牛价格比国际牛价低很多，预计会有大幅上涨，梁冠英才当机立断，马上建牛场。

而她建的这个牛场还有一个十分特别的地方。

山西是产酒大省，文水县又是大型的白酒集散地，每天产生大量酒糟。梁冠英拿酒糟喂牛，不仅营养丰富，还变废为宝，降低了成本，成了独一无二的卖点。

靠着给别人厂家供生牛肉挣钱，梁冠英的牛肉产业已经颇为成功了，可她的欲望绝不仅限于此。她要进军熟食加工，开发出卤牛肉、辣味牛板筋等一系列休闲零食，她要在牛的每一个加工环节里都赚上钱！

她还发现，国外进口的牛排，尽管品质优秀，但经过冷冻和长途运输后，仍然会有不小的跌价。梁冠英决定打入牛排市场，通过提供“冰鲜牛排”，虽然成本高，但更新鲜，很快就吸引了不少追求品质的高端客户。

经过梁冠英的不断开拓，她的企业2017年实现销售额4亿元，2018年6月22日，她的公司在 “新三板”顺利挂牌上市。

靠折腾起家，靠野性发家，而不断增长的欲望，才让梁冠英有了今天。梁冠英的九字秘诀：“能折腾，够野性，有欲望”，已经成为她的企业文化，也让她在众乡亲面前打了个漂亮的反击：谁说女子不如男，女子可顶半边天！

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