[南瓜花的纯情]中秋家宴做一道这个菜吧！颜色金黄口感滑嫩，寓意花好月圆人团圆--十堰秦楚网十堰资讯门户网站十堰主流资讯媒体极速体育NBA直播怎么样_jrs直播的网址

　　马上就要到中秋节了，家家户户团团圆圆的肯定要吃个家宴，今年的中秋家宴我准备上一道这个菜，趁着现在还能摘到几朵南瓜花，做个南瓜花酿肉吧！摆盘也漂亮寓意也好，预祝大家花好月圆人团圆哈！这道菜特别省事，是蒸的少油少盐的非常健康，老人孩子吃也没有负担，入口软嫩十分的可口，有兴趣的亲一定试试看吧！端上桌肯定特别吸引人的眼球，尝过肯定会对你竖起大拇指哒！棒棒哒！别总是做肉丸子了，把它塞进花瓣儿里，金灿灿的倍儿漂亮还很好吃

　　说起来南瓜真的全是都是宝，不但南瓜那么好吃，就连它的秧子、梗儿、花朵都可以吃，而且都很好吃，最关键的还有一点就是南瓜在种植过程中不需要打农药的，吃起来非常的放心。做这道菜需要把南瓜花的花蕊剪掉，不然口感发苦，南瓜花包住肉馅儿，蒸好以后会跟肉馅儿充分融合在一起，吃起来特别的嫩，而且颜色金黄，光看着都很有食欲，尤其深受小孩子的喜爱。这里要说一下所用的肉馅儿最好不要用纯瘦肉，最好是三分肥七分瘦的才好吃。

　　所需食材：肉馅儿200克、南瓜花数朵、生抽15克、盐3克、香油20克、葱姜20克。

　　制作过程：

　　1准备好所有食材：肉馅儿200克、南瓜花数朵、生抽15克、盐3克、香油20克、葱姜20克。

　　2首先把南瓜花的花蕊和花柄剪掉，花柄挑一根嫩的撕去绒毛剪成小段一会有用。

　　3洗干净的南瓜花用盐水浸泡一会儿，如果有小蚂蚁啥的就会被泡出来的。

　　4再次清洗过的南瓜花放在篦子上控干水分。

　　5葱姜切末备用。

　　6把葱姜末放在肉馅里，加入15克生抽拌匀。

　　7再加入20克香油和3克盐搅匀上劲。

　　8然后把肉馅儿塞入南瓜花里，不要塞太满，七分满就可以了。

　　9然后把花瓣折下来包住肉馅儿，再用花柄从中间扎进去固定好花瓣。

　　10都做好以后放在一个大盘子里摆好造型放在开水锅中蒸20分钟即可。