随着我国经济的对外开放,有许多国外的进口食品流入我们中国的市场,甚至有的地方还开设了售卖各国进口食品的店铺。如果我们经常逛这些进口食品的店铺,我们会发现大多食品都是来自日本、韩国等临近国家地区的小零食,而离我们很近的俄罗斯的小食品在我们国家的市场很少,为什么会这样呢?我觉得有以下两个原因。
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一、与国人的思想观念有关系。由于文化交流比较多,日韩国家占据我国的市场比较早。因此人们对这这些国家的小食品很熟悉。我们谈到日本,会想到这个国家的寿司、乌冬面和味噌汤,谈到韩国,会想到泡菜,但是说起俄罗斯,大概只会想到酒。因为人们对俄罗斯的食品了解不够,所以在中国的销路不大。一般情况下人们在购买进口食品时,一定是买一些自己信赖的食品,而绝大多数国人不知道俄罗斯有哪些特色小吃,所以他们的食品在我国没有多大市场。
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二、中国人并不是不尝试新的事物。有的中国人在尝试了俄罗斯国家的进口食品后,感觉口感不太符合中国人的饮食习惯。吃过俄罗斯食品的人都知道,俄罗斯的食品都比较偏甜。他们国家的人感觉吃着很好吃,而我们国家吃不了几口就感觉非常腻了。我曾经吃过俄罗斯的面包,那味道和咱们平时吃到的面包根本不是一个口味。
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我觉得俄罗斯的进口食品如果要想在中国占据一定的市场,就应该根据中国人的饮食习惯,从口味和包装进行一定的改良,并做好大力宣传的工作。这样才能得到中国人的欢迎。
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