糖记包子铺——的包子美味诀窍:底酥、皮薄、肉香。一口咬前进,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻油香喷薄而出,氛围一级。
其下部色中蓝、硬香带脆,馒身橙红,软而松,肉馅水灵稍带卤汁,咬嚼时和芝麻油或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(烧开了的水店)兼营生产品牌。
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