大家好，我相信当你去芹菜市场买芹菜时，你喜欢摘下芹菜的叶子，只要芹菜的茎干，但实际上，芹菜叶子中的胡萝卜素和维生素C比芹菜的茎干多很多，这是一种很好的营养保健食品。今天，小编教你如何用芹菜叶做一个美味的薄煎饼，薄煎饼的香味是令人愉悦的，家人不断地吃，赞美它。来看看。

配料：芹菜叶、瘦肉、面粉、水

步骤：

1。将面粉放入大碗中，加入适量盐，用温水搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置半小时。

2。把芹菜叶洗干净，放在盆里。姜切成细末，洋葱切成细末，肉洗净后切成小粒。

3、取一大碗，加入葱、姜、肉丁、芹菜叶、盐、胡椒粉、少量花生油和鸡粉，搅拌均匀后加入芹菜馅。

4。把面团放在干净的板上，分成大小均匀的小面团。用擀面杖把面团擀成蛋糕。在面团上放些芹菜馅，包成圆面包。用擀面杖把面团再擀一遍，直到芹菜馅包好。

5。当油热到70%时，把芹菜蛋糕放在锅里煎。当西芹饼两面呈金黄色时，油就可以排出，美味的西芹饼就做好了。

芹菜薄煎饼容易学，营养丰富，学会了做这个薄煎饼，芹菜叶以后就不必丢了！

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