孕期如果饮食准备不当或机体代谢不平衡，会引起无机盐缺乏症，其中钙、铁、碘应特别注意。

1。钙：钙是人体最丰富的元素之一，也是最容易缺乏的元素。一般来说，成人每天需要补充600毫克的钙，而孕妇和哺乳期的母亲需要1500-2000毫克。在胎儿生长发育过程中，骨骼的形成和生长需要大量的钙。如果在胎儿发育过程中，骨骼需要大量的钙。孕妇饮食中钙的供给不足，会出现胎儿骨骼和智力发育迟滞；由于钙的摄入不足，孕妇会出现牙齿松动脱落、骨质疏松等现象，因此在孕妇饮食中提供充足的钙是除补充外的另一个重要问题。孕妇饮食中要摄入足够的蛋白质，一般来说，饮食中钙的吸收率只有40%到60%，因此孕妇应尽量多吃富含钙的食物，如牛奶、脆骨、鱼、豆和豆制品等。

2。铁：人体内的铁含量很低，其中2／3为血红蛋白，铁主要参与体内氧和组织呼吸的运输，长期饮食缺铁或铁的有限吸收可引起缺铁性贫血，孕妇缺铁性贫血的发生率较高，且有一定的发病率。在分娩过程中一定量的失血。因此，给孕妇提供含铁量高的食物，在妊娠后半期每天需要约15毫克，孕期需铁量（毫克/天）胎儿400-500，胎盘60-110，子宫40-50，母体血红蛋白含量增加400-500，分娩时失血100-200，共1000-1360毫克。

三。碘：碘是甲状腺素的一种成分，是维持人体正常代谢的重要物质。碘缺乏可减少甲状腺激素分泌，降低能量代谢。孕妇碘缺乏可导致胎儿甲状腺发育不全，儿童发育迟缓、智力迟钝或DEM。成人每日碘供应量在100至140微克之间，孕妇和哺乳期母亲应适当增加。高碘含量的食物（微克/千克）：海带（干）240000，紫菜（干）18000，扇贝1200。

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