说到生蚝，食客们既贪婪又愚蠢。他们被美国人誉为海上奇迹。欧洲人称生牡蛎为海中之乳。它们味道鲜美，蛋白质含量高。所以它们也被称为海洋之力（来自上帝的珍贵植物）。日本人称之为海洋的起源，海洋的超级大国，以及对生蚝最了解的国家。一定是法国最注重食物的中国人，他们吃生蚝输给了法国人。网友看了之后就把它口吃了！

1。吉拉多牡蛎

吉拉多牡蛎被称为劳斯莱斯的牡蛎圈。吉拉多牡蛎有一个非常特殊的味道和质量。它的肉汁又甜又脆。吉拉多最特别的特点是他的肉尝起来有榛子的香味，回味细腻，生蚝有4年的历史，只有59道腌制工序。只有巴黎的米其林三星级餐厅可以提供服务。

2。法国黑珍珠

黑珍珠牡蛎产于法国西南部的布列塔尼海岸。它的产量很低。与其它牡蛎壳相比，黑珍珠牡蛎具有长而粗糙的表面，牡蛎肉丰满光滑。黑珍珠有点像海水。吃过以后，它也比白珍珠有香味、强烈的味道和更甜的味道。打开黑珍珠的边缘，它有黑边和白肉。。

三。法国玫瑰粉钻牡蛎

粉红牡蛎也被称为贝壳的牡蛎公主与粉红水晶。其肉肥嫩、光滑、鲜美，其肉余味悠长。味道很甜，有蘑菇味，肉有点粉红色。这只粉红牡蛎有美丽和美丽的效果。它也是女性吃的最好的生牡蛎之一。

4。法国贝隆的牡蛎

属于法国的牡蛎，被誉为世界牡蛎之王，是世界上最好的牡蛎。属于牡蛎的生长需要很长的时间来经历曲折。现在的归属河，在布里塔尼半岛的河口拾起，然后下到西南部靠近波尔多的阿卡雄湾，一直在移动的整个生长过程中，最后又被送回归属河，所以大费周章来培育一只活生生的牡蛎。。

5。金钻牡蛎

金牡蛎最特别的特点是壳小，肉嫩，入口咸，干牡蛎甜。闻起来有矿物质的味道。这是一个完美的平衡。金黄的牡蛎肉微微发黄。就像是灯光下的镀金。

6。翡翠牡蛎

翡翠牡蛎肉如黄油般光滑，内密，外环肉嫩，口中散开牙齿，闻一点清淡的海水，然后变得香甜，然后特殊的金属气味随着榛子香味弥漫在口中，散在一起，味道稍复杂，层次分明，是许多牡蛎爱好者的最爱。

法国不仅牡蛎品种最丰富，而且生蚝、奶酪烤牡蛎、生蚝鸡尾酒、法式炖牡蛎、烤牡蛎等的食用方式也最丰富。最挑剔的中国人吃生牡蛎被法国人打败了，网友们看了之后就把它口吃了！

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